烧麦,是中国土生土长的传统美食。不同地区,烧麦的味道也各不相同。
?河南有切馅烧卖,安徽有鸭油烧卖,杭州有牛肉烧卖,江西有蛋肉烧卖,广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等,都各具地方特色
??大家知道烧麦最早是怎么来不?有一种说法是:明末清初时,在内蒙古呼和浩特归化城大南街大召寺附近,有哥俩儿以卖包子为生
后来哥哥娶了媳妇,嫂嫂要求分家,包子店归哥嫂,弟弟在店里打工包包子、卖包子
善良的弟弟除了吃饱以外,再无分文,为增加收入今后娶媳妇,弟弟在包子上炉蒸时,就做了些薄皮开口的“包子”,区分开卖,卖包子的钱给哥哥,卖开口的“包子”的钱自己积攒起来
?很多人喜欢这个不像包子的包子,取名“捎卖”,后来名称演变,向南传播就改叫烧麦了
?三鲜我们选取的是烧麦搭配里的经典组合——猪肉、香菇和竹笋。
在烧麦皮的包裹之下,三者的鲜味融合在优质软香的太湖糯米之中,口感层次一下子就变得极为丰富。连皮带馅儿每一口下去都能尝到脆、嫩、滑的极致滋味,简直鲜得掉眉?
???试吃反馈,隔着屏幕都馋了??
?三鲜的选材上,我们使用优质猪前腿瘦肉、滑嫩的香菇和脆嫩的竹笋,精心选材力求鲜味的叠加突出而糯米我们选用糯米中的珍品——太湖糯米生长于太湖边上的太湖糯米,因为当地适宜的雨水与充沛的光照而生长得更加圆润饱满,口感更加香糯,是制作各种美食的上等原料。?那么太湖糯米有什么特点呢?太湖糯米洁白如玉、颗粒饱满、米香十足,它的质地更加坚实不宜碎,吃起来细腻不粘牙,入口后会有一点甘甜回味除了选优等的原料外,我们都会用上好的大品牌调料品进行调味,像我们家中常用的金龙鱼、海天酱油、六月鲜,都是辰颐三鲜烧麦里的调味品。?这样出来的烧麦不是一味的齁咸,而是鲜大于咸,一口下去,跟自己费心思做的家常味一样,完全尝不出那种速冻食品的感觉切开薄薄的外皮,馅料尽显眼前,丰富且饱满。像极了妈妈包的烧麦,恨不能多加料!??看这切面,不得不说,我们辰颐三鲜烧麦的用料是真的扎实。看看吃过的人都怎么说的吧↓为什么要选辰颐三鲜烧麦?因为真的真的真的很新鲜啊!!完全没有速冻感!原料选择·工厂原视频三鲜我们选取的是烧麦搭配里的经典组合——猪肉、香菇和竹笋。不用去茶餐厅,在家也能吃手作的大烧麦。除了用料优质外,我们每一只三鲜烧麦都是由专业面点师手工包制的。因为是手工制作,辰颐三鲜烧麦和其他机制烧麦还不太一样,个个皮薄馅足,扎实美味。然而如此个头大、馅料足、每一只都有70g的手工三鲜烧麦,¥59.9就能拥有3袋,总共18只。价格:¥59.9
70克*6个/1袋,3袋一单
换算下来,平均3块出头就能吃到一个“茶餐厅里的三鲜烧麦”。还不需要费尽心思的去搞花样,特别方便!!为了保护这波鲜,辰颐的包装也很到位,全程是冰袋+干冰+保温袋+泡沫箱,顺丰发货。仿佛是将茶餐厅的三鲜烧麦直接外送到家~如果你也是糯米星人,这一波鲜香软糯的三鲜烧麦可得品一品!?辰颐,寓意是“诚意”,做生意诚心诚意--吃上健康的水果是家家户户的愿望,所以让每位客人吃上健康的水果也是辰颐、美食一直以来的坚持和宗旨。
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