在那东山顶上,升起皎洁月亮
年轻姑娘的面容,渐渐浮现心上
黄昏去会情人,黎明大雪纷飞
莫说瞒与不瞒,已然踏雪有痕
常想活佛面孔,从不展现眼前
没想情人容颜,时时映在心间
住在布达拉宫,我是雪域最大的王
行走在拉萨街头,我是世间最美的情郎
——仓央嘉措
八廓街
说到拉萨,你一定不会不知道那条著名的转经街——八廓街。
拉萨市八廓街,有时也被驻地群众习惯地称为八角街。它是一条围绕着世界著名旅游景点大昭寺而修建起来的环形商业街,周长约1公里,周围约有35个小街巷由此分出。
八廓街保留了拉萨古城的原有风貌,街道由手工打磨的石块铺成,路旁保留有老式藏房建筑。街心有一个巨型香炉,昼夜烟火弥漫。街道两侧店铺林立,有余家手工艺品商店和多个售货摊点,铜佛、转经筒、酥油灯、经幡旗、经文、念珠、贡香、松柏枝等宗教用品,卡垫、氆氇、围裙、皮囊、马具、鼻烟壶、火镰、藏被、藏鞋、藏刀、藏帽、酥油、酥油桶、木碗、青稞酒、甜茶、奶渣、风干肉等生活日用品和食品,唐卡绘画、手绢藏毯等手工艺品以及古玩,西藏各地土特产等蕴涵民族特色的商品,皆有售卖。
八廓街商品种类齐全,吃喝玩乐都能找到不错的归属,而美食自然也不会让游客们失望。今天,就跟着小编一起探访八廓街不可错过的美食,开启一趟饕餮之旅吧!
1刚吉餐厅
刚吉餐厅就在大昭寺广场边上,是一家人气很高的藏餐馆。
店铺门面很小,不仔细看容易错过,二楼的露台正对着大昭寺广场,日落时风景极佳。
餐厅提供比较正宗的藏餐和印度餐,土豆包子、羊排、酥油饼、咖喱肉丸汤是其特色,口味地道。
由于露台最佳景观位有限,建议提前去占位。
TIPS:刚吉餐厅的藏餐非常正宗,很多餐厅为了迎合游客的口味而改变自家菜的味道,但刚吉不仅价格喜人,而且仍然保持初心,酥油茶被盛在暖水瓶里,糌粑也延延用传统的做法,虽然不一定所有人都能适应这样的口味,但其传统风味实在值得前往品尝。
2娜玛瑟德餐厅
藏式露天小院,以藏餐和尼泊尔餐为主。
玛莎拉鸡是必点,招牌还有土豆牛肉包子,甜茶,糌粑,炸羊排,酸奶蛋糕等。
在这样一个古香古色、标着古文物大院标志的院落里吃饭,喝茶,晒太阳,幸福不言而喻。
TIPS:位于宇拓路的娜玛瑟德的菜非常好吃,菜价不高,但每个菜都做得非常用心,在保持藏餐传统风味的同时,也开创一些适应汉族人口味、但仍然使用藏式食材的菜品,服务态度也非常好。
3前站牦牛酸奶坊
布达拉宫西门的时尚酸奶名店,口味偏酸,用特色器具盛装。
酸奶品种较多,最受欢迎的是原味酸奶、酸奶饭和人参果酸奶。
这里还是驴友聚集地,很多人会留下结伴、拼车信息。
TIPS:西部地区的酸奶说酸是真的很酸,但是值得尝试。
4仓姑寺甜茶馆
甜茶馆位于仓姑寺内,这座寺庙是全拉萨唯一一座尼姑庙,服务人员就是该寺的尼姑。
店内虽然不大,但干净整洁,寺内到处栽植鲜花,四时不绝。
一壶甜茶6-8元,足够两三人喝上好一阵子,藏包和酥油茶也备受欢迎。
仓姑寺不允许抽烟和赌钱,是个喝茶、聊天、发呆的好地方。
TIPS:仓姑寺自己开的店,里面都是寺里尼姑来做饭和服务。味道很正宗,价格很便宜。来的大多是藏民,边吃饭边聊天,环境比较市井和喧闹了。酥油茶和奶茶在大大的锅里一直煮着,味道很好。藏面才3.5元一碗,和雪域餐厅18元一碗的完全没区别。如果赶上了寺里集体学汉语,尼姑们会聚在一起拿着小学课本认真地跟着老师朗读,很有意思。甜茶馆晚上基本上是不营业的,所以最好在下午六点前到店哦。
5光明港琼甜茶馆
光明是拉萨最大、最老牌的甜茶馆,位于八廓街,备受游客欢迎。
甜茶温热,入口细滑,茶清香和奶浓香完美结合,回味无穷。
进门后取一小杯坐下,把零钱放在桌上,服务员自会提着大铝壶过来斟茶,找零。
甜茶8毛一杯,藏面六块一碗,炸土豆、藏包等也值得一试。
TIP:老牌店还是要打卡的,服务态度很好,很传统,但是价格是之前的定价,不知道现在有没有更改。
6玛吉阿米餐厅
玛吉阿米位于大昭寺旁,相传是仓央嘉措与情人相遇的地方,如今成了游客必打卡的餐厅之一。
店内具有浓郁的藏式风情,窗台上摆放着许多留言本,写满世界各地旅游者的感受。
露台是俯瞰八廓街的绝佳位置,在这里喝茶、晒太阳是一种享受。
特色菜有生烤羊排、酸萝卜炒牛肉、浇汁牛舌等,甜茶、酸奶蛋糕也备受欢迎。
TIPS:在玛吉阿米用餐,吃的可能更多是一种情怀吧,菜品相对精致,价格不算便宜,但环境比较优雅,打卡推荐。
7雪域餐厅
雪域餐厅位于大昭寺旁边,是拉萨最火的藏餐厅之一。
装修极具藏式风格,供应以藏菜为主,兼顾尼泊尔菜,价格中等,味道不错。
特色菜有芝麻烤羊排、牛舌凉拌、咖喱鸡套餐等,此外奶酪蛋糕、甜茶也很受欢迎。
墙上贴着许多驴友写的结伴、拼车等信息,有需求的游客可以留意一下。
TIPS:雪域餐厅位置非常显眼,菜品不错,但旅游旺季游客较多,上菜速度可能不是太快。
在拉萨吃饭,饮酒莫忘敬天、地、神。藏食的滋味就在原本的汁液中,吃的气魄相当重要,要有“生吞活剥”的架势,这虽然是玩笑话,但小心翼翼的细嚼慢咽的确难以hold住这里的美食原味。大碗喝酒,大口吃肉,图的就是畅快。
不过,虽然说既然来了拉萨,不吃传统的藏餐恐怕浪费了这趟旅程,但如果碰到自己不适应的食物,还是浅尝辄止,毕竟肠胃不适更不利于旅程。
拉萨的饮食种类丰富,希望你在这里吃得开心~
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