位于雪域高原的圣城拉萨，仿佛蔚蓝大海中灯塔一般吸引着年轻人的目光。这里有着悠久历史的藏传佛教和当地人虔诚的足以让人敬畏的信仰。众多千年之久的古迹，庙宇，布达拉宫、大昭寺、小昭寺、以及皇家园林罗布林卡，还有充满异域风情的北京路、八廓街，每一处景象都会让游客留下深刻的印象。
当然，对于喜欢美食的人来说，最令人难忘的还是在那个惬意的午后。忘记浮夸的现代化生活，古老的甜茶馆中几个陌生的面孔拼桌坐在同样古老的板凳上畅谈人生和梦想。一杯淡淡的甜茶，没有甜腻的感觉，有的只是摒弃喧嚣的安逸和不再浮躁的梦境。
梦想依旧在，流逝的只有青春年华。许久没去雪域了，却还是想念甜茶的味道。学着高原老人制作的步骤，也许能重温那抹记忆。
原料及工具：红茶、纯牛奶、砂糖或者冰糖、纱布、小奶锅、勺子、杯子。
制作步骤：
1、小奶锅中放大半锅水，导入适量的茶叶（红茶），焖煮5分钟左右。
2、观察锅中茶水的颜色变得黑褐色的时候，放入适量的冰糖（或砂糖）。
3、放入牛奶（看自己口味）搅拌让糖块彻底融化，由于茶叶和奶混到一块，最后需要用纱布过滤之后饮用。
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没有高楼大厦的喧嚣，只有淳朴的气息，拉萨承托了多少中国人年轻的灵魂。几种简单的配料和简单的步骤就能回味八廓街角熟悉的味道，还不快来试试！
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